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【开箱】老协珍炖燕窝 妈妈爱家人更要爱自己

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母亲是份多幺感性与理性兼具的职业,一方面享受着孩子与自己的亲近黏腻;一方面也疯狂忙碌于家务和工作,虽然辛苦,每个母亲却都甘之如饴。尤其是孩子还幼小,妈妈几乎都是每天一睁开眼,就有排山倒海的事情等着自己处理,从早忙到晚、一刻不得闲。职业妇女更是蜡烛两头烧,于是黑眼圈、皮肤暗沉就变成家常便饭。

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淑芬妈咪就是个典型的忙碌职业妇女,已经生了两个孩子的她,每天的生活就是被孩子与工作填满。有责任感的她,因为希望能兼顾家庭和事业,她选择每天都比家人早起床,準备早餐、料理家务;上班时也总是卯足全力的以高效率完成工作,只要下班时间一到,就迅速下班去接孩子回家。

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晚上孩子们睡了,淑芬也会再花时间处理琐事,每天几乎都是接近凌晨才上床睡觉,虽然她很满足现在充实而快乐的生活,但时间久了,也不免发现过往的好气色不再,因为长期睡眠不足,以及紧凑的生活步调,让她的肤色暗沉、肤质变差,渐渐失去亮丽光彩。

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淑芬妈咪有几个单身时就感情很好的闺密,她们总是互相分享喜怒哀乐,成为彼此的心灵支柱,即使大家各自都结婚有了小孩,依然会在百忙之中联繫,聊聊彼此的近况、替彼此解忧。姊妹们知道淑芬最近总是会叨念着皮肤变差,口吻中难掩失落,贴心的她们,特地在淑芬生日这天,寄了一盒「老协珍炖燕窝」给她,还附了一张卡片写着:「亲爱的姊妹,即使妳是超级妈妈,但爱家人也别忘了爱自己喔!」

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收到姊妹们的心意,淑芬真的觉得好感动,仔细打量着老协珍炖燕窝,一包包真空小包装,和市面瓶装即食燕窝有很大的不同∼(究竟有多大不同?这边先卖个关子,文末有仔细的比较唷!)上网查了资料才发现,原来老协珍炖燕窝的冷冻真空包装,是为了方便分次加热食用,如此也最能保留燕窝新鲜、温润的口感。

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如果没有食用燕窝的人,可能会对「燕窝」这个食物不太熟悉。其实,燕窝是中国传统养颜美容的圣品,不仅含有多种胺基酸和多醣体,也富含营养元素(如蛋白质、矿物质等),如此丰富的营养价值,很适合女性平日保养食用,怪不能姊妹们会挑选燕窝来送给淑芬,就是希望她吃了燕窝能水噹噹、气色变好∼

淑芬拿出一包燕窝,想嚐嚐燕窝的鲜甜。看到外盒上清楚写着这款燕窝的食用方式:「拆开包装,以电锅加热食用」,这时淑芬才明了,原来老协珍炖燕窝是要「热热喝」的呀!

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拆开包装,冰冻的燕窝质地就像是块透明的冷冻冰块,仅需要使用电锅以外锅加一杯水加热,几分钟就可以喝到热腾腾的燕窝,一点都不费工夫。

别看它小小一包,製作过程可是非常用心。淑芬妈咪上网查了之后发现,老协珍坚持以最严谨的「净泡、严挑、温炖、冰镇、急冻」等五道工序,才製作出一包包品质值得信赖的老协珍炖燕窝。也就是全程以RO水净泡燕盏,经过严格挑选杂毛、并以蒸气炖煮、均匀受热后,再急速冰镇,接着以零下40度IQF的方式保鲜,才得以保存燕窝温润口感,可见製程一点也不马虎。

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热好的燕窝,透明质地,与坊间冰冷即饮的燕窝最大差异就是「热饮暖胃」。

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以中医的观点而言,进补食物以「温热」食用最适宜,因为冰冷的食物对人体健康有诸多不良影响,如影响肠胃蠕动、损伤人体阳气等,这些对人体都是很大的负担。所以,强调温热饮用的老协珍炖燕窝,暖呼呼的可放心空腹饮用,尤其对忌冰冷的女性来讲,真的很适合呢!

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为了能更看清楚、感受老协珍炖燕窝的质感,淑芬妈咪取一个透明碗将热好的燕窝倒入,看着清澈透明的燕窝散发出淡淡清甜的冰糖香气,实在令人食指大动。别看这小小一碗燕窝,可是经由整片燕盏澎发,完全未使用碎燕或燕角,所以口感特别温润滑口。

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